Über mich – Hassan
Kochen ist für mich mehr als nur ein Hobby – es ist meine Art, kreativ zu sein, zur Ruhe zu kommen und anderen eine Freude zu machen. Mein Name ist Hassan, und ich bin der Kopf hinter Rezepte mit Kartoffeln.
Die Kartoffel steht dabei im Mittelpunkt meiner Küche. Ihre Vielseitigkeit begeistert mich immer wieder: Sie ist bodenständig, nahrhaft und lässt sich in unzähligen Varianten zubereiten – von klassischen Hauptgerichten bis hin zu modernen Kombinationen mit Feta, Brokkoli oder Fleisch.
Mit diesem Blog möchte ich zeigen, wie einfach und lecker Kartoffelgerichte sein können. Ob schnelle Rezepte für den Feierabend, rustikale Dutch-Oven-Gerichte oder kreative Ofenideen – alle Rezepte auf dieser Seite sind von mir erprobt und mit Liebe zusammengestellt.